★ぶらり鶴崎 まちのかお
第9回 〜万亀屋（まきや）へ行く〜の巻
万亀屋（まきや）
住所/大分市南鶴崎1-6-10
TEL/097-527-3141
営業時間/9:00-18:00
定休日 /毎週月曜
おまんじゅうを蒸す時の湯気が､何ともたまらない!!
今回はおまんじゅうの老舗｢万亀屋｣に行ってきました。｢うちの一押しは､昔ながらの『あまざけまんじゅう』。製造方法と愛情たっぷりなのは､いまも昔もずっと変わりません｣と語ってくれたのは､3代目の首藤信子さん。
店頭にズラリと並べられた各種おまんじゅうは､添加物を一切使わず､麹から手作りするというこだわりがあるそう。
｢いろんな料理の勉強をしてきたけど､安心してこどもに食べさせられるのは､母の作るおまんじゅうだったんです｣と4代目となる娘さん。｢鶴崎の街でやっていけるのも地域の皆様のおかげ。お客さんに笑顔で喜んでもらえるように､かわいがってもらえるように､これからも安全で安心して食べられるおまんじゅうを作っていきたい｣と､"母の味"を守り通していく信念を語ってくれました。
こちらには､桜もちや柏もちなど､季節を感じられる節句菓子も揃っています。鶴崎の街をぶらりと歩いた後は・・・できたてのおまんじゅう､おひとついかがですか？
#ぶらり鶴崎 まちのかお
0.トップページ
1.診療時間
2.診療科目
3.所在地・連絡先
4.交通アクセス
(C)大分岡病院
